Tem idade legal para consumo de bebidas alcoólicas no seu país?

Vinho Branco Paulo Laureano Bacalhau Escolha 2018

VINHO BRANCO ALENTEJO
Paulo Laureano Bacalhau Escolha Branco 2016
Disponível
Quantidade
11,06 €

Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Qual será o vinho recomendado para acompanhar bacalhau, tendo em conta que há tantas receitas diferentes? Foi a premissa que lançou o desafio de criar um vinho perfeito para acompanhar este prato tão típico português.

Há vários anos que se tentava encontrar uma resposta simples para esta questão, pelo que Paulo Laureano sugeriu que se fizessem testes para se identificarem sabores e talvez encontrar a fórmula ideal.

Depois de oito receitas de bacalhau preparadas pela equipa do chef Vítor Sobral, dois dias intensos de provas por parte de gastrónomos, cozinheiros, escanções e jornalistas, chegou-se ao resultado final.

Nota: Todos os conteúdos serão confidenciais e não serão utilizados pelos Estado Liquido, exceto para a composição gráfica e envio impresso ao respetivo cliente. Imprevisto Tinto 2014 Colheita manual às primeiras horas do dia para caixas de 12Kg. Após selecção e triagem as uvas foram desengaçadas e suavemente esmagadas. A fermentação ocorreu em cubas de inox a temperatura controlada.