Vinho Branco Cartuxa EA - Alentejo 2023
BRANCOS ALENTEJO
Cartuxa EA Branco é um vinho alentejano. Trata-se de um vinho do ano, com características próprias de vinhos jovens, fáceis de beber e para consumo imediato.
Tipo
BRANCOS
Região
ALENTEJO
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Tipo de solo: Granítico
Vinificação: Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico, com desengace total e ligeiro esmagamento, prensagem, arrefecimento e clarificação de mosto. A fermentação ocorre em depósitos de aço inox a temperatura controlada de 16ºc. Após a fermentação procede-se a filtrações, loteamentos, estabilização tartárica e proteica, filtração inicial e engarrafamento.
Servir: 10-12º
Vinificação: Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico, com desengace total e ligeiro esmagamento, prensagem, arrefecimento e clarificação de mosto. A fermentação ocorre em depósitos de aço inox a temperatura controlada de 16ºc. Após a fermentação procede-se a filtrações, loteamentos, estabilização tartárica e proteica, filtração inicial e engarrafamento.
Servir: 10-12º
Notas de Prova
Cartuxa EA Branco é um vinho alentejano que revela uma cor brilhante, limão com tons esverdeados. Tem uma fragrância fresca de citrinos e frutos tropicais. Na boca é equilibrado e fresco. Fim de boca elegante.
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