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Vinho Branco Herdade dos Grous - Alentejo 2023
BRANCOS ALENTEJO
Herdade Dos Grous Branco é um vinho da região do Alentejo fresco, exuberante e de aroma intenso. De cor verde-dourada este branco representa o equilíbrio entre a fruta e o "terroir" da Herdade.
Tipo
BRANCOS
Região
ALENTEJO
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Volume
13,50 %
Disponível
Produzido a partir das castas Antão Vaz, Arinto e Gouveio, Herdade dos Grous Branco apresenta um aroma exuberante a frutos tropicais. Fino e rico em fruta em branco possui um favorável equilíbrio de acidez.
Seleção manual na receção da uva e vinificação de cada casta individualmente. Segue-se o desengace, choque térmico das uvas para 10ºC, prensagem e decantação a frio durante 2 dias. A Fermentação ocorre em cubas de inox entre 14 e 16ºC.
Acompanha com pratos de peixe, marisco, cozinha asiática e italiana.
Notas de Prova
De cor verde-dourada, Herdade dos Grous Branco apresenta um aroma exuberante a frutos tropicais, sabor rico e bom equilíbrio de acidez. Elegante e fino.
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