Vindimadas de madrugada, as uvas foram processadas por gravidade, com posterior maceração e fermentação em cubas de inox com controle de temperatura.
Este vinho proveniente das castas Arinto, Alvarinho e Sauvignon Blanc, apresenta uma cor amarela brilhante, aroma a fruta madura, alperce e pera, com um final ligeiramente floral.
Volume: 13%
Enólogos: Diogo Lopes e Xabier Kamio
Notas de Prova
Temperatura ideal de consumo a 8ªC. Ideal a acompanhar pratos de peixe fresco, sushi e sashimi , saladas, carnes brancas e carnes vermelhas grelhadas.