Vinho Branco Freixo Chardonnay - Alentejo 2021

Freixo Chardonnay 2018 reflete a profundidade aromática da casta Chardonnay, mas com a forte influencia do Terroir do Freixo.

Relativamente ao processo de vinificação e estágio, após o desengace total e uma ligeira prensagem, o mosto fermentou em cujas de inox, ao qual se seguiu um estágio parcial de 2 meses em barricas de carvalho francês. Após a selecção do lote, o vinho foi filtrado e engarrafado jovem, de forma expressar o carácter da casta Chardonnay.

Volume: 13,5%

Enólogos: Diogo Lopes, Xabier Kamio e Ana Encarnação