Concurso de vinhos - A escolha da Imprensa 2016 - Escolha da Imprensa.
A colheita da uva ocorreu manualmente pela madrugada. As uvas foram transportadas até à adega em caixas de 12 Kg. Na adega procedeu-se a uma selecção rigorosa das uvas que depois foram desengaçadas e suavemente prensadas.
Fermentação e posterior estágio de 7 meses em barricas novas de carvalho francês na presença das borras finas.
13,5% Vol