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Vinho Branco Cerejeiras Colheita Selecionada - Lisboa 2019

BRANCOS LISBOA
Cerejeiras Selecionado Branco é um vinho fresco e frutado com aromas florais pronunciados à casta moscatel.
Tipo
BRANCOS
Região
LISBOA
Capacidade
0,75 L
Colheita
Volume
13,50 %
Disponível
Quantidade
5,23 €

Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Castas Arinto e Moscatel-Graúdo

Uvas colhidas manualmente, desengaçadas, ligeiramente esmagadas, repousam em maceração pelicular a frio (8-10º) durante 6-8 horas, para se extraírem os compostos fenólicos existentes na película da uva. Após prensagem e defecação pelo frio é feita inoculação com leveduras seleccionadas, sofrendo a fermentação alcoólica com controlo de temperatura à volta de 18º durante 15-20 dias.

Teor alcoólico 13 %

Enologia Eng.º Miguel Móteo

Notas de Prova

Cerejeiras Selecionado Branco é um vinho fresco e frutado com aromas florais pronunciados à casta moscatel.
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