A Quinta de Chocapalha fica junto à Aldeia Galega, estendendo-se pelas colinas soalheiras do Alto Concelho de Alenquer, Região Demarcada a nordoeste de Lisboa. As sua vinhas com longo historial, encontram-se referenciadas desde o século XVI pela sua excelência e foram pertença de Diogo Duff, escocês destinguido com insignia "Torre e Espada" pelo Rei D. João VI.
Alice e Paulo Tavares da Silva adquiriram-na na década de 80, tendo operado significativos investimentos nos 45 ha de vinha. A introdução de novos métodos de cultivo, permitiu à família consolidar a qualidade e a reputação dos seus vinhos. A responsabilidade enológica está a cargo da filha do casal, a reputada Sandra Tavares da Silva.
Notas de Prova
Chocapalha Branco é um vinho da região de Lisboa de cor brilhante e intensa. Aroma muito fresco com notas cítricas, florais e tropicais. Na boca
É um vinho extremamente fresco, com boa acidez, elegante e com final de boca persistente.