Vinificação: Colheita manual e seleção dos cachos à entrada na adega. Prensagem suave a pressões baixas, seguida de decantação estática a frio. Fermentação e estágio com bâttonnage até ao engarrafameto em cubas de alvenaria.
Teor alcoólico: 13.5 %vol
Notas de Prova
Vinho Branco Quinta do Pinto Arinto é um vinho de cor amarelo vivo, que enquanto jovem destaca um aroma rico de maçã verde e citrinos onde se destaca as notas de lima e toranja. Conjugam de forma harmoniosa, as notas petroladas típicas da casta, e muito mineral a recordar pedra molhada.
Na boca é muito intenso e com a cremosidade características dos vinhos da Quinta do Pinto, destaca-se mais uma vez notas cítricas, aliadas a uma frescura muito agradável e um final de boca persistente.