Regra geral quando se pensa em como combinar vinhos com queijo, pensamos automaticamente em vinho tinto, mas na verdade o vinho branco é realmente um melhor...
Os taninos são um grupo de compostos amargos que podem encontrar-se em abundância na natureza. Eles estão presentes na madeira, cascas, folhas e frutos de plantas...
A Bairrada está localizada na metade ocidental e costeira de Beiras, e goza do clima moderado influenciado pela vasta extensão do Oceano Atlântico. Este terroir –...
São quase incontáveis as castas tintas utilizadas na produção de vinhos tintos portugueses. As mães portuguesas que dão à luz as melhores uvas com o mote...
Será que o vinho realmente engorda? A resposta a esta pergunta e porque as calorias no vinho não são o problema. A única coisa que realmente...
Numa palavra: diversidade. Os vinhos brancos de Lisboa têm variedade de castas e estilos, os vinhos brancos produzidos nesta zona são apaixonantes por terem tanto para...
Há esperança na noção de que o vinho faz bem à saúde. Do paradoxo francês à dieta mediterrânea e a mais recente ciência do envelhecimento, vamos...
O que faz os Vinhas Velhas serem considerados vinhos tão especiais? Vamos explorar algumas das teorias do envelhecimento das videiras e o porquê de serem tão...
Se é vegetariano, vegan, pode achar que escolher vinhos para acompanhar pratos vegetarianos uma tarefa complicada.
Saiba quais os motivos que levam determinadas pessoas a preferir vinhos biológicos do que os vinhos convencionais. Por vezes, alguns vinhos biológicos podem parecer ter o...