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Vinhos

Tipos de copo de vinho: escolha o melhor para saborear o seu vinho?

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É saudável beber um copo de uma boa taça vinho ou espumante e motivos não faltam para o fazer, promovendo uma sensação de relaxamento depois de um dia intenso de trabalho ou para comemorar ocasiões especiais. Nestas alturas podem surgir algumas dúvidas como a escolha do melhor tipo de copo para cada uma destas ocasiões.

Preparamos este artigo, com boas dicas para escolher formato de copo ideal, que melhor se adeqúe aos vinhos que tem preparados para servir, quer seja num jantar romântico, num aniversário ou num almoço familiar.

Fique a saber como é composto um copo de vinho e quais as denominações para as três partes do copo.

Como se divide um copo de vinho?

Qual a razão para existirem copos de vinho com tamanho e formatos diferentes?

Existem vários tipo de copo e o seu desempenho pode variar, escolher o copo certo pode melhor o sabor do vinho. E ainda assim o vinho tinto, tem taças de vinho de diferentes formatos e nos vinhos brancos acontece o mesmo.

Não é importante se o copo tenha pé alto ou não (“haste”), é sim importante, a parte que está em contacto com o liquido (“Bojo”)e que sustem os aromas e como estes são conduzidos até a boca.

Vinhos Brancos

Os copos de vinho branco, são normalmente servidos em copos menores que os vinhos tintos, porque assim podem:

  • preservam melhor os aromas florais;
  • mantêm a temperatura baixa;
  • evidencia a acidez do vinho;
  • permite sentir mais os aromas, devido à proximidade do nariz.

Em vinhos encorpados como Chardonnay, Viognier e Orange Wines, pode funcionar melhor em copos maiores do que os convencionais para vinhos brancos.

copos vinhos tintos

Vinhos Tintos

A escolha de um copo de vinho está muito relacionada com a redução do amargo dos taninos e de sabores picantes, o resultado é que tornam os vinhos mais suaves. Fique a saber que, é provado que quanto mais largo o copo, mais suaves e mais abertos ficam e, ainda:

  • preservam melhor os aromas florais;
  • mantêm a temperatura baixa;
  • evidencia a acidez do vinho;
  • permite sentir mais os aromas, devido à proximidade do nariz.

copos vinhos brancos

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