Pronto a beber desde já, evoluirá bem na garrafa durante 4 a 6 anos após a data de colheita.
Esmagamento com desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica a 18°C. Total destemming, soft pneumatic pressing, natural
Estágio: Estágio em madeira - 9 meses barricas de carvalho francês
Notas de Prova
Casa de Santar Reserva Branco é um vinho da região do Dão, o seu aroma é fresco, com predominancia em notas citricas, notas exóticas e complexidade. No sabor é frutado, untuoso com complexidade e longa persistência.