Talhas Mestre Daniel Tareco Palhete 2021
TINTOS ALENTEJO
Vinho Tinto XXVI Talhas Tareco Palhete, é um vinho Alentejano. Este vinho é uma referência franca de perfil oxidativo capaz de mostrar um vinho com tradições milenares.
Disponível
Vinificação: As uvas foram totalmente desengaçadas e ligeiramente esmagadas. Em seguida fermentaram com maceração e contacto com as massas durante dois meses em talhas de barro, sem controlo de temperatura e com leveduras indígenas.
Não foi submetido a qualquer processo de filtração nem estabilização.
A filtração ocorreu apenas através da passagem do líquido pelas massas presentes na talha.
Armazenamento- Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18 ° C.
Castas: Aragonêz,Trincadeira,Tinta Grossa,Antão Vaz,Roupeiro,Diagalves
Não foi submetido a qualquer processo de filtração nem estabilização.
A filtração ocorreu apenas através da passagem do líquido pelas massas presentes na talha.
Armazenamento- Deitado a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18 ° C.
Castas: Aragonêz,Trincadeira,Tinta Grossa,Antão Vaz,Roupeiro,Diagalves
Notas de Prova
Vinho Tinto XXVI Talhas Tareco Palhete, é um vinho da região do Alentejo, de uma vinha onde se misturam castas brancas e tintas. Neste vinho predominam os aromas a flores e a fruta vermelha. No palato a fruta vermelha encontra-se bem equilibrada entre a acidez e o volume de álcool. Uma referência franca de perfil oxidativo capaz de mostrar um vinho com tradições milenares.