Vinho Tinto Esporão Reserva - Alentejo 2021

Produzido a partir de uvas da Herdade do Esporão, em 1985 nasceu o primeiro vinho feito pelo Esporão, o Esporão Reserva Tinto. Consciente, de caracter rico e típico, este é um vinho para ocasiões especiais. Cor ruby intenso, este reserva apresenta-se intenso, denso, mas com tanino firmo o que proporciona estrutura e complexidade. Bom potencial de garrafa.
Produzido a partir das castas Alicante Bouschet, Aragonés, Trincadeira e Cabernet Sauvignon, Esporão Reserva Tinto é um vinho que acompanha pratos de caça, carnes assadas ou grelhadas, queijos, peixes e mariscos.
Vinificação: As castas são colhidas em separado. Desengace, fermentação alcoólica e cubas de inox, betão e pequenos lagares de mármore com temperaturas controladas. Prensagem, seguindo-se a fermentação malolática em cuba de inox.

Com cerca de 700 hectares de vinhas, 40 castas e 4 variedades de azeitona, pomares e hortas a Herdade do Esporão encontra-se localizada em pleno Alentejo, região que apresenta condições únicas para a agricultura - grandes amplitudes térmicas, solos pobres e variados e uma extraordinária biodiversidade.
Integrada na DOC Reguengos de Monsaraz, Herdade do Esporão privilegia uma seleção das melhores uvas do seu "terroir" e a criatividade dos enólogos de forma a obter vinhos com personalidade, estrutura e complexidade. Produzidos em pequenas quantidades, são vinhos exclusivos para momentos intensos e intimistas.