Vinho Tinto Vinha do Monte - Alentejo 2022
TINTOS ALENTEJO
Vinha do Monte Tinto oferece a autenticidade e a paixão dos sabores do Alentejo, sob a alçada da Herdade do Peso, onde se produzem vinhos exuberantes e cativantes, cujos sabores, aromas e cores nos fazem lembrar a vida no seu melhor, tal como a região onde nascem.
Tipo
TINTOS
Região
ALENTEJO
Castas
Blend /
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Este vinho é composto pelas castas Aragonês, Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Syrah e Trincadeira.
Vinificado na Herdade do Peso a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas. Após ensaios de maturação as uvas foram colhidas no seu ponto óptimo de maturação fenólica e transportadas para a adega onde se procedeu à sua vinificação. Após desengace total e suave esmagamento, realizou-se a fermentação e maceração em cubas de aço inox a temperatura controlada de 25ºC durante cerca de 8 dias, por forma a potenciar a fruta e a facilidade de consumo no dia-a-dia.
Após a fermentação maloláctica o vinho estagiou em cubas de aço inox, durante cerca de 6 meses, seguindo-se a execução do lote, a colagem, o tratamento pelo frio e a filtração necessária para o seu engarrafamento.
A garrafa de Herdade do Peso Vinha do Monte Tinto 2015 deve ser guardada deitada em local seco e fresco e ao abrigo da luz. O vinho atinge o seu momento óptimo de consumo 6 meses após engarrafamento e evolui positivamente durante mais 2 a 3 anos.
Idealmente deve ser servido a uma temperatura entre 15ºC-17ºC.
Herdade do Peso Vinha do Monte Tinto 2015 é uma excelente opção para acompanhar carnes e fumeiro, aves, massas e queijos variados.
Vinificado na Herdade do Peso a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas. Após ensaios de maturação as uvas foram colhidas no seu ponto óptimo de maturação fenólica e transportadas para a adega onde se procedeu à sua vinificação. Após desengace total e suave esmagamento, realizou-se a fermentação e maceração em cubas de aço inox a temperatura controlada de 25ºC durante cerca de 8 dias, por forma a potenciar a fruta e a facilidade de consumo no dia-a-dia.
Após a fermentação maloláctica o vinho estagiou em cubas de aço inox, durante cerca de 6 meses, seguindo-se a execução do lote, a colagem, o tratamento pelo frio e a filtração necessária para o seu engarrafamento.
A garrafa de Herdade do Peso Vinha do Monte Tinto 2015 deve ser guardada deitada em local seco e fresco e ao abrigo da luz. O vinho atinge o seu momento óptimo de consumo 6 meses após engarrafamento e evolui positivamente durante mais 2 a 3 anos.
Idealmente deve ser servido a uma temperatura entre 15ºC-17ºC.
Herdade do Peso Vinha do Monte Tinto 2015 é uma excelente opção para acompanhar carnes e fumeiro, aves, massas e queijos variados.
Notas de Prova
Este vinho apresenta uma cor vermelha viva. No nariz encontram-se aromas de cereja e ameixa preta. Na boca destaca-se novamente a fruta, com taninos suaves, fresco e muito persistente.
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