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Vinho Tinto Herdade dos Grous 23 Barricas - Alentejo 2018

VINHO TINTO ALENTEJO
Herdade Dos Grous 23 Barricas 2018
Quantidade
23,62 €

Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Herdade dos Grous
Solos sedimentares magnesianos, de materiais predominantemente limosos. Fertilidade e capacidade de retenção de água médias, consoante a granulometria. Solos ligeiramente alcalinos.

Intervenções culturais criteriosamente adaptadas a cada casta e parcela para a produção de excelente qualidade de fruta. Aplicação de um limite máximo de produção por cepa através de monda de cachos. Toda a colheita é cuidadosamente seleccionada e transportada em caixas de 25 Kg até à adega.

Selecção manual em mesa de triagem. Inoculação com leveduras seleccionadas. Fermentação em lagares com maceração prolongada. Finalização da fermentação alcoólica, fermentação maloláctica e estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.

Álcool 14,0 % Vol