A vinha deste vinho apresenta um clima mediterrâneo continental, com dias quentes e secos, com grandes amplitudes térmicas diárias e solos compostos por xistosos e calcários.
Na vinificação existe desengace total com esmagamento, com maceração pré-fermentativa a frio durante 3 dias e a fermentação ocorre em cubas de inox a uma temperatura de 24/26ºC.
Notas de Prova
O Vinho Tinto Alento é um vinho da região do Alentejo. Produzido maioritariamente a partir das castas típicas da região. É um vinho de cor granada, com aroma intenso de frutos vermelhos, equilibrado e com boa frescura. Acompanha pratos de cozinha italiana, pratos grelhados de carne, peixe e vegetais.