Vinho Paulo Laureano tinto - Dolium Reserva - Alentejo 2014

A cor intensa e profunda, mostra-nos desde logo aquilo que nos espera. O aroma é rico e intenso e mistura compotas de frutas negras, com notas florais, muita especiaria, menta, algum tabaco e café verde. Na boca é poderoso, fresco, com uma concentração imensa de taninos. Mantém uma enorme complexidade e um desejo de descoberta permanente. A sua longevidade é enorme, mas merece começar a ser descoberto deste já. Merece muito “namoro”, com ele, com gastronomia, com as pessoas de quem mais gostamos. O nosso ícone.

Enólogo: Paulo Laureano

Vol: 13,5%