Loios é um vinho produzido no Alentejo e o seu nome deriva do título que no século XV foi atribuído aos membros da ancestral Congregação de Padres da Ordem de S. João Evangelista. Mais conhecidos por Loios, estes monges sempre estiveram profundamente ligados à história do Alentejo e em particular aos vinhos. E é em sua memória que nasce este vinho, produzido a partir de castas tradicionais da região.
Tipo de Solo:Argilo-cálcarios, xistosos.
Vindima: Mecânica e manual consoante a parcela.
Vinificação: As uvas são esmagadas e desengaçadas, seguindo-se uma maceração durante 24 horas. A fermentação decorre a temperatura controlada, em cubas rotativas.
Servir: 15-17º.
Notas de Prova
Loios JPRamos é um vinho tinto alentejano de aroma muito vivo com fruta intensa e algum vegetal. Macio, fácil, termina com alguma persistência.