Adega de Borba Tinto - Vinho Regional Alentejano 2019
TINTOS ALENTEJO
O vinho regional Alentejano Adega de Borba é um vinho que se bebe jovem, cor rubi e predominantes notas a frutos vermelhos, uma opção para todos os dias.
Tipo
TINTOS
Região
ALENTEJO
Capacidade
0,75 L
Colheita
Comida
Volume
13,50 %
Indisponível
Adega de Borba Tinto nasce nas melhores parcelas de vinhas dominadas pelas castas Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet, certificadas para a produção de vinho DOC Alentejo: a sub-região de BORBA.
Para a produção deste vinho - numa vindima que se prolongou por todo o mês de setembro - na Adega, após o desengace e esmagamento da uva, iniciou-se o processo de fermentação alcoólica, seguida de maceração, de 6 a 10 dias, a temperatura controlada de 25ºC. Após a fermentação maloláctica, o vinho estagiou de 6 a 12 meses em depósitos de inox antes de ser engarrafado.
Vol: 13,5%
Enólogo: Óscar Gato
Para a produção deste vinho - numa vindima que se prolongou por todo o mês de setembro - na Adega, após o desengace e esmagamento da uva, iniciou-se o processo de fermentação alcoólica, seguida de maceração, de 6 a 10 dias, a temperatura controlada de 25ºC. Após a fermentação maloláctica, o vinho estagiou de 6 a 12 meses em depósitos de inox antes de ser engarrafado.
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