Vinho Branco Vallado Prima - Douro 2023
BRANCOS DOURO
O vinho Branco Vallado Prima é composto por uma monocasta. Este vinho é recomendado ser consumido como aperitivo.
Disponível
Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Neste vinho a vinificação recorre a um sistema de bica aberta A fermentação durou cerca de
1 mês com temperatura controlada entre 14 º a 16 º C. O vinho estagiou durante 3 meses em cubas de aço inoxidável.
Acidez Total: 6,5 g/dm³
Açúcar Residual: < 0,6 g/dm³
pH: 3,20
A Quinta do Vallado, construída em 1716, é uma das quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro.
As novas vinhas foram plantadas usando somente uma casta em cada parcela, rompendo com a tradição antiga de misturar diferentes castas na mesma parcela.
Hoje, a Quinta do Vallado tem 10 hectares de vinhas velhas plantadas entre as décadas de 1920 e 1950, nas quais se destacam a Vinha da Granja, 1929, e a Vinha da Coroa, 1958. Os restantes 55 hectares de vinha foram plantados mais recentemente na década de 1990.
Acidez Total: 6,5 g/dm³
Açúcar Residual: < 0,6 g/dm³
pH: 3,20
A Quinta do Vallado, construída em 1716, é uma das quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro.
As novas vinhas foram plantadas usando somente uma casta em cada parcela, rompendo com a tradição antiga de misturar diferentes castas na mesma parcela.
Hoje, a Quinta do Vallado tem 10 hectares de vinhas velhas plantadas entre as décadas de 1920 e 1950, nas quais se destacam a Vinha da Granja, 1929, e a Vinha da Coroa, 1958. Os restantes 55 hectares de vinha foram plantados mais recentemente na década de 1990.
Notas de Prova
O vinho Branco Vallado Prima apresenta uma aroma muito subtil, onde predominam características florais a rosas e hortelã pimenta Recomenda se o seu consumo como aperitivo. No paladar, difere dos clássicos moscatéis por ser seco. Na boca é um vinho delicado, onde predominam sabores florais e doces, com um final fresco.
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O vinho Branco Vallado Prima é composto por uma monocasta. Este vinho é recomendado ser consumido como aperitivo.