Vinho Branco Quinta Maria Izabel - Douro 2019
BRANCOS DOURO
O vinho Quinta Maria Izabel Branco 2016 é um vinho da região do Douro. Apresenta um intenso carácter mineral, que lhe confere frescura.
Tipo
BRANCOS
Região
DOURO
Castas
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
O ano vitícola de 2017 caracterizou-se como um ano de média quantidade e de maior qualidade.
Tudo indicava um ano heterogéneo, devido a uma primavera bastante húmida e um verão extremamente seco, atingindo-se nos meses de Julho e Agosto temperaturas elevadas. Oriundo de vinhas velhas da Quinta Maria Izabel a baixa altitude com exposição norte e vinhas novas em elevada altitude com exposição oeste, tentamos expressar um vinho com um carácter elegante.
A fase de maturação ocorreu muito precocemente e permitiu um começo de vindima em finais de Agosto. As uvas foram colhidas, depois de uma selecção rigorosa na vinha e na adega, as uvas foram prensadas com o cacho inteiro, a baixa pressão. O mosto fermentou 80% em barricas usadas de 500L de carvalho francês (mosto de vinhas velhas) e 20% em cubas de aço inox (mosto de vinhas novas), permanecendo durante 8 meses.
A fase de maturação ocorreu muito precocemente e permitiu um começo de vindima em finais de Agosto. As uvas foram colhidas, depois de uma selecção rigorosa na vinha e na adega, as uvas foram prensadas com o cacho inteiro, a baixa pressão. O mosto fermentou 80% em barricas usadas de 500L de carvalho francês (mosto de vinhas velhas) e 20% em cubas de aço inox (mosto de vinhas novas), permanecendo durante 8 meses.
Notas de Prova
De cor citrino esverdeado, apresenta um aroma fresco denotando complexidade. Tem um intenso carácter mineral, que lhe confere frescura, juntamente com notas de fruto de pomar – ameixa branca, citrinos – raspa de lima, leve aroma a fumo e especiarias. Franco na boca apresenta-se mineral, envolvente com acidez temperada pela leve untuosidade concedida pela parcial maloláctica realizada em barrica.
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