Vinho Branco Contraste - Douro 2022

A Conceito Vinhos é um projecto internacional com sede no Douro, e produz anualmente 120.000 garrafas em Portugal, 25.000 na Nova Zelândia e 5.000 na África do Sul. A enologia de todos os vinhos é assegurada pela técnica Rita Marques, cujo percurso e experiência profissional, para além do Douro, passou já pela Califórnia, Bordéus, Nova Zelândia e África do Sul.

Contraste Branco

VINIFICAÇÃO: As uvas são refrigeradas e depois prensadas em prensa pneumática. Decantação a frio, seguida de fermentação em barricas e cubas de aço inoxidável, com temperatura controlada e bâtonnage regular até um mês antes do engarrafamento, que decorreu no Abril de 2018.

ESTÁGIO: 6 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês (30% do vinho) e cubas de aço inoxidável (70%), com bâtonnage regular.

Solos graníticos. Feito de uma vinha com 10 anos, num pequeno planalto granítico (altitude 600m) na freguesia de Freixo de Numão, 15km a Oeste de V. N. Foz Côa.