Vinho Branco Conceito Único - Douro 2018
BRANCOS DOURO
Conceito Unico é um vinho branco do Douro É um vinho branco aveludado, com aromas de frutas cítricas maduras, como casca de laranja, damascos maduros e notas balsâmicas.
Disponível
Conceito Unico é um vinho branco de enorme complexidade, concentração e intensidade aromática. É um vinho branco aveludado, com aromas de frutas cítricas maduras, como casca de laranja, damascos maduros e notas balsâmicas. Apresenta notas de frutos secos, notas de pedra molhada e grande acidez.
VINIFICAÇÃO: As uvas são colhidas à mão para caixas pequenas, antes de serem refrigeradas e então prensadas numa prensa pneumática, sem desengace. Decantação a frio, seguida de fermentação em barricas de carvalho francês com temperatura controlada e bâtonnage regular até um mês antes do engarrafamento, que ocorreu em Julho de 2016.
ESTÁGIO 11 meses em barricas usadas de carvalho francês, com bâtonnage regular. 6 meses em garrafa.
VINIFICAÇÃO: As uvas são colhidas à mão para caixas pequenas, antes de serem refrigeradas e então prensadas numa prensa pneumática, sem desengace. Decantação a frio, seguida de fermentação em barricas de carvalho francês com temperatura controlada e bâtonnage regular até um mês antes do engarrafamento, que ocorreu em Julho de 2016.
ESTÁGIO 11 meses em barricas usadas de carvalho francês, com bâtonnage regular. 6 meses em garrafa.
Notas de Prova
Conceito Unico é um vinho branco da região do Douro de enorme complexidade, concentração e intensidade aromática. É um vinho branco aveludado, com aromas de frutas cítricas maduras, como casca de laranja, damascos maduros e notas balsâmicas. Apresenta notas de frutos secos, notas de pedra molhada e grande acidez.
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