Para a produção deste vinho tinto de Setúbal, Ermelinda Freitas Pinot Noir Reserva passou por um processo de fermentação em cubas-lagares de inox com temperaturacontrolada, e maceração pelicular prolongada. Posteriormente esteve em estágio por 12 meses em meias pipas de carvalho americano e francês.
Ermelinda Freitas Reserva Pinot Noir é um vinho tinto ideal para acompanhar uma boa conversa entre amigos.
Castas: Pinot Noir
Vol: 14%
Enólogo: Jaime Quendera
Notas de Prova
O vinho tinto Reserva Ermelinda Freitas Pinot Noir é um vinho de Setúbal que no copo arrasa com a sua cor rubi. Levado ao nariz são fortes os aromas com notas de fruta madura e doce típico do Pinot Noir muito bem integrados com a madeira onde estagiou. Já na boca Ermelinda Freitas Reserva Pinot Noir revela-se redondo e volumoso com um final rico, persistente e elegante.