O vinho tinto Periquita é conhecido como o primeiro vinho tinto engarrafado em Portugal. Essa inovação traduz a sua originalidade e o reflexo da Portugalidade surge da sua presença na mesa dos portugueses desde 1850.
O vinho tinto Periquita é um vinho regional da Península de Setúbal que apresenta uma bonita cor rubi, de aromas suaves a frutos vermelhos, traços florais, eucalipto e alguma madeira (muito leve). Na boca Periquita apresenta um sabor frutado, equilibrado caracterizado por uma boa acidez e taninos suaves, mas bem integrados. Com um final de boca médio, o Periquita oferece uma experiência maior do que o esperado pelo preço.
Para a produção de Periquita Tinto deu-se a fermentação durante 4 dias a 28ºC, com maceração total. Periquita Tinto passou por um estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês e americano (madeira nova)
Castas: Aragonez e Alicante Bouschet.
Vol: 13%