As vinhas deste vinho situam-se em Fernando Pó, zona privilegiada do concelho de Palmela. O solo é arenoso e o clima mediterrânico.
Na vinificação deste vinho a fermentação ocorre em cubas-lagares de inox com temperatura
controlada, e maceração pelicular prolongada. Estágio de 4 meses em madeira de carvalho francês.
Aconselha-se guardar durante 5 anos
Desde a primeira geração que esta casa aposta na qualidade das vinhas e dos vinhos, que inicialmente eram produzidos e vendidos a granel sem marca própria. Foi com a atual gestão que se deu a grande mudança de se criar marcas próprias.
Notas de Prova
O Vinho Tinto Terras do Pó Ermelinda Freitas apresenta um cor rubi, concentrado, rico em taninos de boa qualidade, muito complexo, com aromas a lembrar frutos vermelhos maduros,
muito bem conjugado com a madeira que lhe dá um toque de baunilha. Final de boca persistente e prolongado.