Vinho Tinto Reserva Ermelinda Freitas Alicante Bouschet - Setúbal 2021
TINTOS SETÚBAL
O vinho Tinto Reserva Ermelinda Freitas Alicante Bouschet é um vinho da região de Setúbal e é composto por uma monocasta. Recomendado para acompanhar pratos como foie gras.
Tipo
TINTOS
Região
SETÚBAL
Castas
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
As vinhas destes vinho situam-se em Fernando Pó, zona privilegiada do concelho de Palmela. O solo é arenoso e o clima é mediterrânico.
Na vinificação deste vinho a fermentação ocorre em cubas-lagares de inox com temperatura controlada, e maceração pelicular prolongada. Estágio de 12 meses em meias pipas de carvalho Americano e Francês.
Acidez Total: 5.47g ácido tartárico/dm3
pH: 3.64
Açúcar Residual: 4 g/dm3
Desde a primeira geração que esta casa aposta na qualidade das vinhas e dos vinhos, que inicialmente eram produzidos e vendidos a granel sem marca própria. Foi com a atual gestão que se deu a grande mudança de se criar marcas próprias.
Na vinificação deste vinho a fermentação ocorre em cubas-lagares de inox com temperatura controlada, e maceração pelicular prolongada. Estágio de 12 meses em meias pipas de carvalho Americano e Francês.
Acidez Total: 5.47g ácido tartárico/dm3
pH: 3.64
Açúcar Residual: 4 g/dm3
Desde a primeira geração que esta casa aposta na qualidade das vinhas e dos vinhos, que inicialmente eram produzidos e vendidos a granel sem marca própria. Foi com a atual gestão que se deu a grande mudança de se criar marcas próprias.
Notas de Prova
O Vinho Tinto Reserva Ermelinda Freitas Alicante Bouschet é um vinho da região de Setúbal que apresenta uma cor granada quase opaco, um aroma confitado a lembrar fruta preta muito madura, algum floral típico da casta. Na boca é muito cheio, aveludado com taninos presentes muito bem integrados. Final longo e persistente.
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