Vinho Tinto Quinta de Baixo Niepoort Merlot - Bairrada 2012

O vinho tinto Quinta de Baixo Niepoort Merlot é um vinho tinto regional da Bairrada que se caracteriza pela sua cor grená de média concentração. No nariz o Niepoort Merlot da Quinta de Baixo é um vinho tinto que se distingue pelo seu aroma clássico a frutos vermelhos, aromas de bosque e notas de couro muito delicadas. As nuances a barrica encontram-se perfeitamente integradas, dando complexidade aromática a este vinho de perfil elegante, mas com alguma rusticidade. No palato, é um vinhio firme e com intensidade, mostrando um bom equilíbrio entre os taninos e a acidez. O final de boca é longo, bastante mineral, com frescura e persistência.

O longo estágio em garrafa permitiu que o vinho se mostre polido, muito harmonioso e perfeito para pratos de comida tradicional

O Quinta de Baixo Niepoort Merlot fermentou em lagar e estagiou em barricas de carvalho francês durante 20 meses.

Castas: Merlot

Vol: 13,5%