O vinho tinto biológico Quinta da Serradinha Castelão nasce de uma mistura de videiras jovens e velhas, através de uma casta que é o das mais tradicionais da região. Este vinho tinto regional de Lisboa foi engarrafado um pouco mais jovem que os outros tintos, tendo envelhecido posteriormente por 10 meses em barricas de carvalho francês usadas.
O castelão da Quinta da Serradinha apresenta um perfil rústico, com algumas frutas escuras e aromas florestais. Um vinho elegante e gracioso com todos os elementos em bom equilíbrio.
Quinta da Serradinha Castelão tanto pode ser consumido em jovem, como apresenta um potencial de envelhecimento até 10 anos.
Castas: Castelão
Vol: 12%
Enólogo: António Marques da Cruz