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Vinho Tinto Quinta da Pellada Alto - Dão 2019
TINTOS DÃO
Quinta da Pellada Tinto é um vinho do Dão elaborado com bravura. Este vinho é uma obra de arte edificada na elegância e delicadeza.
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Quinta da Pellada Tinto. As uvas foram vinificadas respeitando toda a sua natureza.
A fermentação espontanea, obviamente com leveduras indigenas, decorreu em lagar de inox.
A que se seguiu um estágio de 24 meses em três cascos de carvalho, 400L, de segunda/terceira utilização. Engarrafamento direto por gravidade.
Tipo de solo: granitico com linhas de argila e areia.
A fermentação espontanea, obviamente com leveduras indigenas, decorreu em lagar de inox.
A que se seguiu um estágio de 24 meses em três cascos de carvalho, 400L, de segunda/terceira utilização. Engarrafamento direto por gravidade.
Tipo de solo: granitico com linhas de argila e areia.
Notas de Prova
Quinta da Pellada Tinto é um vinho regional do Dão elaborado com bravura. Quando muitos optam por fazer vinhos encorpados e robustos, este vinho é uma obra de arte edificada na elegância e delicadeza. Apresenta aromas sedutores e convidativos de frutas do bosque vermelhas, bergamota, morangos, terra molhada e ervas finas. No paladar é simplesmente delicioso, com ênfase no fresco e leveza.
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