Vinho Tinto Colheita Horácio Simões - Setúbal 2018
TINTOS SETÚBAL
O vinho tinto Horácio Simões Colheita é um vinho regional de Setúbal intenso, frutado de perfil encorpado e um final médio a criar harmonia com a comida.
Disponível
Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
O vinho tinto Horácio Simões Colheita é um vinho regional de Setúbal que se caracteriza pela forte cor granada. Os aromas mostram-se intensos, frutados com uma ligeira evolução. Já no sabor Horácio Simões Colheita mostra-se encorpado, redondo e macio com uma personalidade vincada pelos anos de experiência da casa que o produz. Um vinho com um final médio.
Até chegar à garrafa Horácio Simões Colheita tinto passou por um processo de fermentação com engaço e película em lagares de pedra durante 10 dias. As massas foram prensadas e o vinho separado. A fermentação maloláctica deu-se posteriormente à saída do lagar em tonel de madeira de carvalho. Horácio Simões Colheita esteve em estágio 75% em depósitos de cimento e 25% em Barricas de Carvalho Americano.
Castas: Alicante Bouschet, Castelão e Cabernet Savignon.
Vol: 13%
Enólogo: Luís Camacho Simões
Até chegar à garrafa Horácio Simões Colheita tinto passou por um processo de fermentação com engaço e película em lagares de pedra durante 10 dias. As massas foram prensadas e o vinho separado. A fermentação maloláctica deu-se posteriormente à saída do lagar em tonel de madeira de carvalho. Horácio Simões Colheita esteve em estágio 75% em depósitos de cimento e 25% em Barricas de Carvalho Americano.
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