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Vinho Tinto Casa de Santar Vinha dos Amores Touriga Nacional - Dão 2017
TINTOS DÃO
Vinho Tinto Casa de Santar Vinha dos Amores Touriga Nacional, um vinho do Dão de cor granada. É um vinho frutado, macio, bem estruturado e com notória persistência final.
Tipo
TINTOS
Região
DÃO
Castas
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
A Casa de Santar é a mais emblemática propriedade vinícola do Dão, pela sua história, dimensão e prestígio dos seus vinhos. O ex-libris da propriedade, e a sua imagem de marca, é o magnífico Solar do século XVIII, A Casa de Santar é também o maior proprietário vitícola do Dão, com uma vinha de 103 hectares, plantadas com as melhores castas do Dão. É neste cenário romântico e carregado das memórias dos seus antepassados que nascem os excelentes vinhos da Casa de Santar.
Pronto a beber desde já, evoluirá bem na garrafa durante 5 a 7 anos após a data de colheita.
Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26°C. 12 meses em barrica de carvalho Francês e 3 meses em garrafa.
Pronto a beber desde já, evoluirá bem na garrafa durante 5 a 7 anos após a data de colheita.
Esmagamento com desengace total, maceração pelicular prolongada e suave, fermentação alcoólica a 26°C. 12 meses em barrica de carvalho Francês e 3 meses em garrafa.
Notas de Prova
O vinho Tinto Csa de Santar Vinha dos Amores Touriga Nacional, é um vinho da região do Dão. De cor granada intenso com notórios tons violáceos. Aroma intenso e complexo, são notórios os frutos do bosque, frutos vermelhos bem maduros e geleia dos mesmos. Apresenta também notas florais e notas de especiarias. Na boca é frutado, macio, bem estruturado e com notória persistência final.
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