A Quinta de Foz de Arouce situa-se no concelho da Lousã, na região das Beiras. Está rodeada pelos contrafortes das serras da Lousã e Penela e é banhada pelos rios Arouce e Ceira onde o primeiro desagua. Os antigos documentos existentes na casa referem as propriedades como pertença da família desde o séc. XVIII, sabendo-se que algumas dependências são mais antigas.
Os atuais proprietários, os Condes de Foz de Arouce, sogros de João Portugal Ramos, procuram manter o espírito hospitaleiro e desprendido com que recebem em sua casa e que caracteriza a verdadeira nobreza lusitana. A produção de vinho é como que a continuação desse espírito que se reflete na sua filosofia comercial: "com bom vinho fazem-se sempre bons e verdadeiros amigos".
Tipo de Solo:Xisto.
Vindima: Manual em caixas de 15 Kg.
Vinificação: Fermentação em barricas de carvalho francês de 1º ano (20%) e 2º ano (80%).
Estágio: 7 meses nas barricas de fermentação com batônnage.
Servir: 10-12º
Notas de Prova
Quinta Foz do Arouce Branco é um vinho da região vínica Beira Atlântica de cor palha. Aroma complexo com notas de lima e toranja, mel e funcho. Boa estrutura e acidez equilibrada, suave, com baunilha e notas fumadas. Longo final de boca.