Vinho Branco Quinta Foz do Arouce - Douro 2023

A Quinta de Foz de Arouce situa-se no concelho da Lousã, na região das Beiras. Está rodeada pelos contrafortes das serras da Lousã e Penela e é banhada pelos rios Arouce e Ceira onde o primeiro desagua. Os antigos documentos existentes na casa referem as propriedades como pertença da família desde o séc. XVIII, sabendo-se que algumas dependências são mais antigas. Os atuais proprietários, os Condes de Foz de Arouce, sogros de João Portugal Ramos, procuram manter o espírito hospitaleiro e desprendido com que recebem em sua casa e que caracteriza a verdadeira nobreza lusitana. A produção de vinho é como que a continuação desse espírito que se reflete na sua filosofia comercial: "com bom vinho fazem-se sempre bons e verdadeiros amigos".

Tipo de Solo:Xisto.

Vindima: Manual em caixas de 15 Kg.

Vinificação: Fermentação em barricas de carvalho francês de 1º ano (20%) e 2º ano (80%).

Estágio: 7 meses nas barricas de fermentação com batônnage.

Servir: 10-12º