Cortes de Cima CHAMINE BIO Branco 2022
BRANCOS ALENTEJO
Cortes de Cima Chaminé é um vinho que expressa os nossos terroirs em harmonia, o encontro da fresca Vila Nova de Milfontes com o sol da Vidigueira.
Disponível
Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Das vinhas do litoral plantadas nas areias frescas da costa atlântica numa relação de equilíbrio : O Alvarinho e Sauvignon Blanc com Viognier das vinhas do interior, na Vidigueira.
Colheita manual noturna com escolha dos cachos na chegada à adega antes da prensagem e decantação a frio.
Os vinhos fermentaram espontaneamente com leveduras indígenas seguindo uma filosofia de intervenção mínima. Estágio em tanque sobre as borras finas durante 12 meses. Estabilizado naturalmente e engarrafado com ligeira filtração em Outubro de 2022.
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