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Espumante Luís Pato Baga Bruto Rosé
CHAMPAGNE ESPUMANTE
Espumante Luís Pato Baga Bruto Rosé, é um espumante com aroma a fumado, violetas ameixa branca e cardamomo.
Disponível
Vinho espumante da casta Baga, plantada em vinhedos de solos argilo-calcários. O seu aroma a framboesa, amora e cereja exprime os diferentes locais onde as uvas foram criadas. Recomendado como aperitivo e acompanhamento de iguarias, como, marisco, peixe ou cozinha chinesa.
Estágio: em barricas de Inox, durante 1 mês
Estágio: em barricas de Inox, durante 1 mês
Notas de Prova
O Espumante Luís Pato Baga Bruto Rosé, é um Espumante feito com a casta Maria Gomes que é uma das principais uvas brancas da Bairrada. Todos os anos, entre meados e o final de Agosto, é feito uma primeira colheita para espumante, para obter elevados níveis de acidez; a segunda colheita é feita duas semanas depois, para a produção deste vinho branco. Vinho feito a partir das castas 90% Maria Gomes + 10% Sercialinho com vinificação em inox. É um Espumante com aroma a flores brancas e maçãs.
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