Vinho Tinto Vallado Três Melros - Douro 2022
TINTOS DOURO
O vinho Tinto Vallado Três Melros é um vinho da região do Douro e é composto pelas castas Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão e Vinhas Velhas.
Tipo
TINTOS
Região
DOURO
Castas
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Comida
Carnes Vermelhas /
Caça /
Volume
13,50 %
Disponível
Acidez Total: 5 g/dm³
Açúcar Residual:< 0,6 g/dm³
pH:3,79
A Quinta do Vallado, construída em 1716, é uma das quintas mais antigas e famosas do Vale do Douro.
As novas vinhas foram plantadas usando somente uma casta em cada parcela, rompendo com a tradição antiga de misturar diferentes castas na mesma parcela.
Hoje, a Quinta do Vallado tem 10 hectares de vinhas velhas plantadas entre as décadas de 1920 e 1950, nas quais se destacam a Vinha da Granja, 1929, e a Vinha da Coroa, 1958. Os restantes 55 hectares de vinha foram plantados mais recentemente na década de 1990.
Notas de Prova
O vinho Tinto Vallado Três Merlos apresenta uma aroma concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho e frutos vermelhos. No paladar tem boa estrutura, carnudo com taninos redondos. Final persistente e fresco.