Vinho Tinto Burmester Tavedo - Douro 2021
TINTOS DOURO
O vinho Tinto Burmester Tavedo tem uvas provenientes das sub-regiões Baixo Corgo e Cimo Cogo. Este vinho é produzido com as castas Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca e Touriga Nacional.
Tipo
TINTOS
Região
DOURO
Castas
Blend /
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
O vinho deve ser armazenado num local freso, seco, ao abrigo da luz e de oscilação de temperaturas, devendo a garrafa estar disposta em posição horizontal. Deve ser servido a uma temperatura entre 14 a 16º C.
A vinificação procedeu-se com desengace total e esmagamento da uva. Fermentação em cubas de inox durante aproximadamente 8 dias, a uma temperatura controlada de 22ºC.
pH: 3.62
Acidez Total: 4.5 g/dm3
Açúcares Redutores: 0.6 g/dm3
A vinificação procedeu-se com desengace total e esmagamento da uva. Fermentação em cubas de inox durante aproximadamente 8 dias, a uma temperatura controlada de 22ºC.
pH: 3.62
Acidez Total: 4.5 g/dm3
Açúcares Redutores: 0.6 g/dm3
Notas de Prova
Este vinho apresenta nariz poderoso e complexo, dominado pela fruta densa, com sugestões de amoras, cereja preta e gulosas notas de chocolate.
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