Vinho Tinto Burmester - Douro 2020
TINTOS DOURO
O vinho Tinto Burmester é um vinho que tem as vinhas nas sub-regiões Cima Corgo e Douro Superior. É um vinho rico e estruturado, profundo e harmonioso.
Tipo
TINTOS
Região
DOURO
Castas
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
O vinho deve ser armazenado num local freso e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura, devendo a garrafa estar disposta em posição horizontal.
A vinificação procedeu-se com desengace total e esmagamento. Fermentação em cubas de inox durante 15 dias, a temperatura controlada entre 23 e 25ºC. Parte do lote estagia 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.
pH 3.6
Acidez Total: 5.1 g/dm3
Açúcares Redutores: 0.6 g/ dm3
A vinificação procedeu-se com desengace total e esmagamento. Fermentação em cubas de inox durante 15 dias, a temperatura controlada entre 23 e 25ºC. Parte do lote estagia 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.
pH 3.6
Acidez Total: 5.1 g/dm3
Açúcares Redutores: 0.6 g/ dm3
Notas de Prova
Este vinho surge no nariz com poderosos aromas a frutas vermelhas a sugerir cereja negra e chá preto, com nuances de cacau. Rico e estruturado, na boca revela uma acidez equilibrada e um final profundo e harmonioso.
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