Vinho Tinto Beyra Jaen - Douro 2019
TINTOS DOURO
O vinho Tinto Beyra Jaen é um vinho biológico da região da Beira Interior. Este é um vinho que não é filtrado, por esse motivo está sujeito a criar depósito com a idade. O vinho estaviou 8 meses em barrica.
Tipo
TINTOS
Região
DOURO
Castas
Jaen /
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Vinho Biológico de uvas 100% Jaen de vinhas plantadas em solos graníticos na freguesia da Vermiosa, em pleno Parque Natural do Douro Internacional, a uma altitude média de 700 metros.
Na vinificação deste vinho as uvas foram colhidas à mão, houve recepção com desengace parcial e esmagamento de imediato. Houve fermentação natural com leveduras indígenas em cubas de cimento sem controlo da temperatura. Metade do lote estagiou durante 6 meses em barricas usadas de carvalho francês e a outra metade em Ovos de Cimento durante 12 meses.
Na vinificação deste vinho as uvas foram colhidas à mão, houve recepção com desengace parcial e esmagamento de imediato. Houve fermentação natural com leveduras indígenas em cubas de cimento sem controlo da temperatura. Metade do lote estagiou durante 6 meses em barricas usadas de carvalho francês e a outra metade em Ovos de Cimento durante 12 meses.
Notas de Prova
Aroma intenso e frutado, de framboesas e cerejas maduras, em harmonia com notas muito discretas do breve estágio em barricas. Boca ampla, com taninos macios e volumosos, com final muito fresco e envolvente.
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