Vinho Branco Natural Filipa Pato Dinâmica Bical e Arinto - Bairrada 2022
NATURAIS BRANCOS
Filipa Pato Dinâmica Bical e Arinto é um vinho branco natural da Bairrada que apresenta notas de iodo e sal denunciando a forte influencia Atlântica que se faz sentir nesta região Portuguesa virada para a bravura do oceano.
Tipo
NATURAIS
Região
BRANCOS
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Filipa Pato Dinâmica Bical e Arinto é um vinho branco natural da Bairrada que apresenta notas de iodo e sal denunciando a forte influencia Atlântica que se faz sentir nesta região Portuguesa virada para a bravura do oceano. As notas fumadas características do solo calcário. A lima, ananás é o traço característico do Arinto e a Pera e maça do Bical.
Vindima e selecção dos cachos manual na vinha. Prensagem de cacho inteiro, fermentados com leveduras indigenas em tanque com temperatura controlada. 10% é fermentado em barris de carvalho francês (500 - 600 l pipas)
Solo, Clima: Encostas de argila calcária do Jurássico Inferior com exposição nascente e uma influência atlântica muito intensa (as vinhas localizam-se a apenas 15 km do oceano).
Vindima e selecção dos cachos manual na vinha. Prensagem de cacho inteiro, fermentados com leveduras indigenas em tanque com temperatura controlada. 10% é fermentado em barris de carvalho francês (500 - 600 l pipas)
Solo, Clima: Encostas de argila calcária do Jurássico Inferior com exposição nascente e uma influência atlântica muito intensa (as vinhas localizam-se a apenas 15 km do oceano).
Notas de Prova
Filipa Pato Dinâmica Bical e Arinto é um vinho branco natural da Bairrada de cor amarelo palha brilhante com bordo esverdeado, boa viscosidade. No nariz tem aromas de pêra (típico da uva Bical) com algumas sugestões de iodo e um certo picante (tomilho e rosmaninho). Na boca é refinado, cremoso, relativamente suave e com muita mineralidade, uma espécie de salinidade devido ao clima típico do Atlântico. No palato é frutado e o sabor residual é seco e refrescante, com uma acidez persistente.
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