A produção destes vinhos com direito à menção de origem Palmela, está sujeita a uma série de exigências que passam pela localização geográfica da vinha, ao tipo de solo e tipo de tecnologia de vinificação etc. Estas condições levam a que os DOC Palmela obtenham uma qualidade reconhecida no mercado nacional e internacional.
Este vinho é produzido a partir da uva semillon, uma uva branca cultivada em França e Austrália. Um branco muito apetecível.
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Horácio Simões Tradicao Boal 2018