Vinho Branco Catarina - Setúbal 2022
BRANCOS SETÚBAL
Vinho Branco Catarina 2019, de cor amarela pálida, é um vinho muito elegante e floral. Uma das marcas mais antigas da empresa que veio trazer um novo estilo de vinho branco ao mercado Português.
Tipo
BRANCOS
Região
SETÚBAL
Castas
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Volume
13,50 %
Disponível
Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Vinificação: Tanto o mosto Fernão Pires, como o mosto Arinto, fermentaram separadamente em depósitos de aço inox; o Chardonnay fermentou em barricas de madeira nova de carvalho francês tendo estagiado nessas mesmas barricas 4 meses e meio com batonnage. O lote final foi realizado em Fevereiro de 2012 tendo sido logo engarrafado.
Estágio: A casta Chardonnay estagiou 4,5 meses em barricas novas de carvalho francês.
Estágio: A casta Chardonnay estagiou 4,5 meses em barricas novas de carvalho francês.
Notas de Prova
O vinho Catarina Branco, é um vinho da região de Setúbal. Esta colheita de 2019, de cor amarela pálida, apresenta-se muito delicada, elegante, mineral e floral; na boca estas impressões são confirmadas com notas de fruta amarela, como o pêssego e o ananás, combinadas com sensações subtis de madeira tostada, apresentando um final firme, muito fresco, mineral, longo e complexo. Tem capacidade de envelhecimento positivo em garrafa ganhando complexidade com o tempo, realçando-se notas de frutos secos e maior complexidade.
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