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Vinho Branco Quinta da Bacalhoa Chardonnay - Setúbal 2021

BRANCOS SETÚBAL
Quinta Da Bacalhoa Chardonnay 2019 branco, de cor amarela pálida e notas de frutos secos.
Tipo
BRANCOS
Região
SETÚBAL
Castas
Capacidade
0,75 L
Colheita
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
Quantidade
11,65 €

Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
Bacalhôa, Vinhos de Portugal
O seu solo pedregoso argilo-calcário e o meso-clima da zona da Arrábida, levam a que as uvas desta casta amadureçam lentamente atingindo uma elevada qualidade.

Da sua cuidadosa tecnologia de vinificação realçamos a fermentação e maturação integral de 73% do vinho em barricas novas de carvalho francês grão fino.

Também à maneira tradicional é feita diariamente " batonnage" para uma maior complexidade de aromas e sabores.

Notas de Prova

O Vinho Branco Quinta da Bacalhoa Chardonnay, é um vinho regional de Setubal. Esta colheita apresenta uma cor amarela pálida, com reflexos esverdeados, um aroma rico a frutos amarelos característicos da casta Chardonnay, como o pêssego e o ananás, combinadas com “nuances” tostadas e abaunilhadas, provenientes do contacto com a madeira francesa. Na boca, encontramos fortes sabores a frutas amarelas bem combinados com madeira, uma franca acidez, que lhe confere um caracter mineral e um final cheio e persistente. Com o estágio em garrafa ganha complexidade realçando-se notas de frutos secos.
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