Vinho Verde Branco Vale dos Ares Borras Finas Alvarinho 2021
OUTROS VINHOS VINHOS VERDES
Vale Dos Ares Borras Finas Branco ,é um vinho verde de enorme cremosidade de boca, bem equilibrada pela acidez e frescura natural. É um vinho bastante longo, pleno de carácter.
Tipo
OUTROS VINHOS
Região
VINHOS VERDES
Castas
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Volume
13,50 %
Indisponível
As uvas são colhidas à mão, chegando à adega num tempo médio de 3 minutos, preservando o máximo de qualidade. Quando chegam à adega são sujeitas a uma rigorosa triagem, sendo submetidas a uma maceração pelicular a frio, seguida de uma prensagem suave, a baixa pressão. Após fermentação total em inox, segue um estágio durante o qual se mantêm as borras finas em suspensão, durante 18 meses. Após engarramento, passa por um estágio de 2 meses em garrafa.
Notas de Prova
Vale Dos Ares Borras Finas Branco é um vinho verde de cor citrina, com aroma a citrinos e fruta fresca. O seu sabor é harmonioso, com boa estrutura e acidez equilibrada. Final de boca elegante e persistente
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