Vinho Verde Casal Mendes - Caves Aliança
OUTROS VINHOS VINHOS VERDES
Vinho Verde Branco Casal Mendes, de cor citrina e muito frutado.
Tipo
OUTROS VINHOS
Região
VINHOS VERDES
Castas
Blend /
Capacidade
0,75 L
Enologo
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
O Casal Mendes Verde nasce em Portugal na sequência do sucesso do vinho verde na restauração
portuguesa. Esta marca foi lançada nos anos 80, utilizando duas vinhas especiais da Aliança Vinhos
de Portugal, de onde se produziam uvas para vinho verde de grande qualidade.
O Verão decorreu com temperaturas amenas e na vindima não tivemos chuva, o que reuniu as
condições perfeitas para uma vindima de qualidade. Após receção as uvas são direcionadas sem
desengace para a prensa pneumática de onde é recolhido o mosto lágrima que após fermentação
alcoólica a 16º C, dá origem a este vinho fresco e elegante.
Álcool (%vol.): 10
Notas de Prova
O vinho Verde Branco Casal Mendes, é um vinho de cor citrina e reflexos verdes, no nariz o Casal Mendes Verde apresenta-se muito frutado. Na boca é ligeiramente acídulo, o que lhe confere frescura. O final é suavemente adocicado. Ideal para acompanhar com pratos de peixe e marisco.
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