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Vinho Verde Branco QM Alvarinho Vinhas Velhas 2022
OUTROS VINHOS VINHOS VERDES
QM Vinhas Velhas é um vinho Verde de Melgaço elaborado exclusivamente com uvas da casta Alvarinho. As uvas são colhidas manualmente de uma parcela única de vinhas velhas, com mais de 30 anos. Um vinho elegante e de personalidade única.
Tipo
OUTROS VINHOS
Região
VINHOS VERDES
Castas
Capacidade
0,75 L
Colheita
Enologo
Comida
Volume
13,50 %
Disponível
Vinificação: Prensagem suave e decantação de 12 a 36 horas a uma temperatura controlada entre 12ºC - 16ºC. Fermentação até 15 dias com controlo de temperatura entre 16ºC - 18ºC.
Estágio: Estágio em cubas de inox com temperatura controlada e movimento regular das borras durante 5 meses.
Servir: QM Vinhas Velhas deve ser servido a uma temperatura entre 10ºC - 12ºC.
Notas de Prova
QM Alvarinho Vinhas Velhas é um vinho Verde de Melgaço de aspeto límpido e cor citrina. Com um nariz limpo e intenso com notas predominantes de fruta tropical mineral e ligeiro floral. Na boca é cheio e frutado, com uma acidez equilibrada e um final longo e persistente.
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