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Vinho Verde Branco Casa do Valle Grande Escolha 2021

OUTROS VINHOS VINHOS VERDES
A cultura do vinho remonta ao séc. XVII com conduções em "enforcado" e "ramada" para castas tintas e condução em cordão unilateral para as brancas.
Tipo
OUTROS VINHOS
Região
VINHOS VERDES
Castas
Capacidade
0,75 L
Colheita
Volume
13,50 %
Disponível
Quantidade
10,61 €

Portes Grátis a partir de 50€ (Portugal continental)
A Casa do Valle é a casa senhorial da quinta localizada na Região do Vinho Verde, na sub-região de Basto. Os Sousa Botelho são os proprietários da quinta. Amam a terra. A cada colheita são realizadas sensivelmente 30 vinificações, que representam no mínimo a existência de 30 parcelas de vinha. É frequente a visita da C.V.R.V.V. para recolher material genético. Tal é a colecção ampelográfica existente.

Bacalhau ou um bife do lombo habilmente grelhado e polvilhado exclusivamente com flor de sal. Servir a 9º Celcius em copo de Riesling/Sauvignon Blanc.

Notas de Prova

O Alvarinho apresenta-se em modo extreme com 15% estagiado em barricas de carvalho francês, batônage, para nos oferecer pêra, alperce e tosta.
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