Vinho Tinto Quinta do Pinto Terroir Expressions - Lisboa 2015
TINTOS LISBOA
O tinto Quinta do Pinto Terroir Expressions é um vinho que demonstra a frescura e autenticidade da região de Lisboa onde ficam bem reveladas neste vinho.
É o resultado interessante do Blend das uvas nacionais de Aragonez e Touriga Nacional, com o regional Castelão.
Tipo
TINTOS
Região
LISBOA
Castas
Estilo
Capacidade
0,75 L
Colheita
Volume
13,50 %
Indisponível
Processo de vinificação:
Gestão cuidada da vinha para valorizar todo o potencial frutífero. Uvas colhidas à mão em caixas de 20 Kg seguidas de uma exaustiva seleção de cachos na adega. Fermentação alcoólica a temperatura controlada com leveduras indígenas durante 14 dias na gama de temperaturas de 24-28º C, seguida de fermentação maloláctica e estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês segundo e terceiro ano.
Gestão cuidada da vinha para valorizar todo o potencial frutífero. Uvas colhidas à mão em caixas de 20 Kg seguidas de uma exaustiva seleção de cachos na adega. Fermentação alcoólica a temperatura controlada com leveduras indígenas durante 14 dias na gama de temperaturas de 24-28º C, seguida de fermentação maloláctica e estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês segundo e terceiro ano.
Notas de Prova
Vinho Tinto Quinta do Pinto Terroir Expressions é um vinho de cor violeta, com aroma exuberante a frutos maduros, especiarias e mentol, evoluindo para notas de baunilha.
No sabor, tem corpo médio, um começo freso e mineral, representando a afluência atlântica.
Com boa fruta, notas picantes e notas de chocolate amargo. Um vinho persistente.