Processo de vinificação:
Gestão cuidada da vinha para valorizar todo o potencial frutífero. Uvas colhidas à mão em caixas de 20 Kg seguidas de uma exaustiva seleção de cachos na adega. Fermentação alcoólica a temperatura controlada com leveduras indígenas durante 14 dias na gama de temperaturas de 24-28º C, seguida de fermentação maloláctica e estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês segundo e terceiro ano.
Notas de Prova
Vinho Tinto Quinta do Pinto Terroir Expressions é um vinho de cor violeta, com aroma exuberante a frutos maduros, especiarias e mentol, evoluindo para notas de baunilha.
No sabor, tem corpo médio, um começo freso e mineral, representando a afluência atlântica.
Com boa fruta, notas picantes e notas de chocolate amargo. Um vinho persistente.