Desengace total, maceração pelicular, prensagem pneumática suave e fermentação alcoólica à temperatura de 16ºC.
Maturação mínimo de 3 meses em garrafa.
Longevidade 3 a 5 anos
Notas de Prova
O Vinho Marques de Marialva Reserva Bical, é um vinhobranco da região da Bairrada. O vinho apresenta cor citrina definida, aroma predominante em notas florais, apresenta nuances frutadas, frutos secos e cereal tostado. Na boca é fresco, elegante, harmonioso e distinta persistência.